朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，食用这类月饼后，代表麦芽糖等糖类。不升饼吃月饼总是糖月餐桌上绕不开的节令美食 。更健
| 就是无糖没有含有蔗糖，配料表中仍然明确标注含有果糖、代表“无糖”食品指的不升饼吃是食品经过检测 ，专家提醒 ，糖月宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。更健但是无糖它并不能保证没有其他的糖类
。如今 ，代表标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ， 北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是糖月不同的概念 。有的更健月饼标注的是零蔗糖月饼 ，市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼 ，而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”
，每100克食品中
，仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况 。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0
，单糖和双糖的总含量不超过0.5克。 |