3 、肉干生抽2茶匙（10ml） 、手撕不至于太干 。香菇取一根香菇根 ，分钟可以视情况自己延长时间。做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，色拉油2茶匙（10ml） 、肉干用刀拍松 。手撕辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菇最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。
7 、盐一小撮 、取一个可以进微波炉的大盘 ，然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
9、颠匀。香菜碎一点点。
6 、将盘放入微波炉 ，
2 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，）
做法 ：
1 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把所有的香菇根都处理好。大火3分钟左右即可取出 。先撒盐，
8、
5 、
4 、摘下的香菇根，