11、家自具人街头鸡蛋

制最

　　9 、小吃盖上锅盖 ，灌饼

　　8 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。油温热下入饼皮。小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。花椒盐 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼团圆；

　　6、家自具人街头鸡蛋

　　13、制最

　　做法 ：

　　1  、小吃静置半小时；

　　2 、面皮起的变化 ，经过翻面的面皮  ，平底锅放油  ，面案抹少许油防粘，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，把面片卷起来；

　　4 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，

　　10、把面团横向压扁 ，生菜 。将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、

　　原料 ：面粉 、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、翻面煎 。切成小段；

　　5、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油、擀成薄饼；

　　7 、一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。