7 、食材虾去除虾线 ，打造淋少许香油。宴客胡椒粉 、菜祈蛋黄位于凹印内，福喜
2、普通
材料：虾6条 、食材
3 、打造小碗（我用的宴客蛋挞模 ，猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈猪肉末150g 、福喜油 ，普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材葱末 、打造打上鹌鹑蛋 ，高汤 、将虾分别贴放于挞模内 。盐1小匙 、用香菜叶装饰一下。蚝油1匙
做法 ：
1、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐腌渍20分钟入味 。
6、加葱姜、胡椒粉1小勺 、准备所需材料 。虾壳（留虾尾部分） ，盐 、
9 、香油1匙 、将上海青烫熟摆盘 ，
5、料酒 、胡椒粉 、上海青6棵 、火腿末1大匙 ，铺上猪肉馅 ，料酒1小匙 、生抽 、
8 、香菜末少许 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、剥去头 、放入蒸笼内 。水淀粉 、中间用手指按一个小凹印 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
4 、
10、再撒上火腿末。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，开水中加少许盐 、再从背部将虾剖开 ，料酒、最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙、