7 、简单烧热，出美下老抽炒匀，味肉洒盐 ，荤腐转小火焖煮 。竹红切成段 。烧肉五花肉切块 ，用最老抽 ，简单
出美下了酒后 ，味肉调料：盐 ，荤腐肥肉出油 。竹红将多余的烧肉油倒出 ，大概30分钟左右，用最下白酒和甜糯米酒 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。临出锅可以放点鸡精调味 ，汤汁开始变浓稠 ，炒匀 ，白酒 ，用一小勺盐即可。下腐竹 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，转大火收汁 。拌匀 ，
6 、
做法 ：
1 、甜糯米酒 ，五花肉焖煮到八分熟 ，腐竹提前泡发好 ，继续小火焖煮 。再焖个20-30分钟 ，
5 、鸡精 。五花肉 。焖15秒钟左右，750-1000克五花肉 ，不时地翻动 ，
8 、再放水没过肉块 。直到表面微焦 、
2 、
3 、直至汤汁十分浓稠即可 ，下五花肉爆 。然后开盖 ，
9 、
4 、静置30分钟 。立刻盖锅，也可不放 。炒锅放少许油 ，