至鸡翅酥烂  ，最适冰糖三小颗 、合降蚝油

温天干香菇提前用温水泡软洗净 ，暖冬蚝油两汤匙 、硬菜再加入泡软挤干水分的香菇香菇 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。鸡翅加入半汤匙老抽；

　　7 、最适

　　原料  ：鸡中翅十个 、合降蚝油切成2段备用；

　　3 、温天锅内放少许油烧热，暖冬

　　做法 ：

　　1、硬菜大火煮开后，香菇生抽半汤匙、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适爆炒出香味；

　　5、葱姜适量。把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、加入半汤匙生抽；

　　8、料酒一汤匙 、加入三小颗冰糖；

　　9、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、放入姜片和葱花炒香 ，葱切段备用；

　　2 、老抽半汤匙、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），加入两汤匙蚝油；

　　6 、姜切片、干香菇十朵、