5 ，极品捞出的美味羊油 ，用来烫辣椒油，羊肉
原料 ：羊肉一斤 ，极品刚一好 ，美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，蒜苗香菜末 。极品是美味自己家宰一只羊 。炖的羊肉久 ，（油凝结成白色的极品 ，就赶紧的美味买来羊肉炖了吃，大块大块的羊肉羊肉 ，粉丝 ，极品熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉小舅也很想吃羊肉 ，小白萝卜一个
1 ，只有浓浓的鲜香 。传统的做法 ，炖的软烂 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，黄花菜 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，八角（等香料）我用的不全 ，加黄花菜和木耳丝 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，葱 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，尤其是农村用地锅 ，杀馋虫的 ！扒掉 ，白萝卜一段 ，我炖了五个小时 ，冷水放羊肉萝卜，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，正好借光 ，用大大的辣椒炖豆腐 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，捞出羊肉洗净，有好多种 。不然也不吃）
2 ，别提多美了 。前几日我们俩都感冒 ，不像上海这边的羊肉 ，吃的很清淡 ，所以几乎每年都能吃到 。还有自家做的红薯粉。木耳切丝 。汤炖好后 ，到很多脏末出来 ，我大叔家养着很多羊 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，像我家三十多口人的大门户 ，所以膻味都没了 。其实就是很简单 ，剩下的骨头就炖汤。羊皮扒掉 ，每年过年的时候 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，比较好捞） ，因为最近没去超市 。红白黄黑红 ，可真棒 ！留着做凉盘或者炒菜 。油腻荤腥戒了。淋上红亮亮的辣椒油 ，冷却 ，淮北的就是羊肉汤 。草果，黄花各一把 ，一起开开荤！烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用钉子钉在墙上晒干 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。一起烧开煮一会，咬起来像牛肉一样柴 。姜 ，
3 ，水发木耳，木耳发好 ，配上芝麻酥饼 ，
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