3 、荸荠去皮剁碎
4 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味鸡蛋一粒 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼
豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣打散 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。面粉一大勺辅料：盐 、
材料 ：嫩豆腐一块 、加入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，另取适量水烧开 ，黑木耳和胡萝卜适量、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、表面裹上鸡蛋丝、用手捏成小团
5 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，