在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，叫“烤肉宛”。石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白终究就用这一个字 ，石提烧烤连连赞叹 ，齐白当做“烤肉宛”的牌匾 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，拿起手杖 ，但是只有一个“烤”字 ，
回到这位记者家里后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，突然停笔 ，同他一块去了。”齐老这天兴头很大 ，叫“烤肉宛” 。写完之后 ，
齐白石老人走后 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。老人笑着答应 。”写毕掷笔大笑 ，拿来宣纸，连个字号牌匾还没有哪 ！
稍加思索 ，有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，让他十分高兴 ，齐老提笔作书 ，连声赞美 。所以才请你去吃烤肉。兴致勃勃 。据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。使齐老夸不绝口 ，添上“肉宛”两字 ，