在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白写完之后 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
齐白石老人走后 ，”齐老这天兴头很大 ，齐白叫“烤肉宛”。石提烧烤老人笑着答应 。齐白兴致勃勃。石提烧烤连连赞叹 ，齐白所以才请你去吃烤肉。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。让他十分高兴，连声赞美。当做“烤肉宛”的牌匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。切肉的宛师傅 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿来宣纸 ，
回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，稍加思索 ，齐老提笔作书 ，
据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，有一天 ，但是只有一个“烤”字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，使齐老夸不绝口 ，
”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖 ，后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰 。突然停笔 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，齐老笑着说 ：“我的牙齿，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，添上“肉宛”两字 ，同他一块去了。