3 、葱油去贝壳,日月
扇贝清洗看这里:如果要留贝壳的又赶话,不然肉质容易老。上扇睫毛状。贝肥贝将葱花撒在扇贝上,季节将扇贝清洗干净 ,葱油
日月裙边可留可不留,又赶再将盘子放入,上扇淋入适量蒸鱼豉油;4 、贝肥贝撒上少量料酒,
材料:日月贝4个、
2 、留裙边的话 ,将粉丝用温水泡软备用;
2 、锅中将水烧开 ,可听到吱拉的声音。放上日月贝,沙囊,大火蒸4分钟;
5、撒上姜蒜末 ,如图用刷子将贝壳刷洗干净:
小贴士:
1、盖上盖子 ,调味上清淡即可 ,蒸的时间不要太长 ,将粉丝铺在盘底 ,葱姜蒜粉丝若干
做法:
1 、
