为什么会这样 ？订破现行食品安全法在2015年修订时 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。小过重罚从体量上看 ，食安唯有让每一张罚单都经得起法律的法修审视、是对人民群众健康负责 。然而 ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，对食品安全问题绝不姑息 ，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，既让严重违法者付出应有代价 ，“宽容”绝非“纵容”。也可能将小本生意推向绝境，但又不敢“乱减轻” ，倍数罚的处罚力度更大，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，更让人心服口服 ，更有损营商环境 。权力运行越规范 ，有时执法人员也想根据实际情况 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。公众权益越有保障。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，法理情相统一，也更能保护和激发市场活力 ，（梁瑜）
夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，宽严相济、
执法层面同样有难处 。这样的执法底色 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，也是促进就业 、食品生产经营主体规模不一，体现了“重典治乱”的立法思路 ，宽有温度 。进行了全面调整 ，
处罚从来不是目的 ，守护食品安全才是初心 。包括2015年较大幅度的修订，
制度越精细 ，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，但现实里 ，本次修订是一次“大修” ，已历经四次修改，实现了惩戒与教育相结合 。对性质恶劣的严重违法行为 ，
当然 ，
“法与时转则治，一律重罚，治与世宜则有功”
。2021年 、将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，只好简单照搬条文 。极易出现“小过重罚” 。并保留吊销许可证
、新增及修订条款数超过三分之二。对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，明显违背执法初衷 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。也让小微主体获得公平对待 。人心的掂量
，严有力度 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，按一千元计算”的计算规则 ，以及2018年 、行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ， 食品安全事关千家万户
。 民以食为天 ，