12放盐 、块感
4铁锅烧热 ，觉番
茄烧料酒 一大勺 、豆腐盐、吃肉葱 、让享10放半小碗水 ，块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用。烧开 。茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐姜 、吃肉切了方形的让享薄块 ，临出锅时放葱即可 。块感炒匀 ，糖 、
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀。
8再放豆瓣酱 、小米椒 、下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，直至汤汁收干，约厚一厘米。豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油 ，买了一大块，炒匀 。老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克、
3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可。下油烧热后 ，下豆腐块煎 。蒜 、方便剔除。
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。花椒 、
2姜蒜切片 ，