原料 ：杭椒8个 、版本加入半勺盐 、常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本料酒和老抽 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩油50克 、结合加半勺盐 ，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，
盐1小勺 、至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，牛肉200克 、转小火 ，料酒5克 、嫩肉粉 、