3 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土红尖椒一根
做法：
1 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭最后加点生抽 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭蒜薹 、蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋切成细条 ，
材料：土豆500克 、魔芋、培根炒香
5、红尖椒切丁，沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸的时候比较方便些)，胡萝卜 、培根切小片，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸过程中不容易糊锅 ，