9热油倒进菜中,拌黄
8另起一锅 ,双椒放一点儿,拌黄倒烹调油烧热。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄挺好吃。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
6适量盐。双椒这个油量较大 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄实际用不了这么多 。双椒花椒油 、拌均匀 。糖 、加15毫升生抽,
7一点点糖,
食材明细 :黄豆、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。目的是提鲜,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。黄豆需要提前泡发 。这样子黄豆口感比较好。韭花、烹调油
做法 :
1原料图 ,生抽 、盐 、家里刚好有,红椒、
3将青红椒韭菜花切碎 。青椒、
