8、不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ，竖起 ，常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝香醋125g 。虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干重复步骤“3”；
5 、风味
原料：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸糖125g 、甜萝四 、虽寒素萝卜切去萝卜缨，不失卜干五日 ，风味芝麻油和糖拌匀，常酱菜酸加入香醋；
7 、甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、加入晒好的萝卜 ，第三 、 萝卜块内加入盐 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、约15日后即可；
9 、 吃时用干净的筷子夹出 ，改刀后添上少许酱油 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、第二日捞出萝卜 ， 容器内加入糖；
6 、盐80—100g 、风味更佳；